Грили, вафельницы
Категории
Грили и вафельницы: готовьте как в мишленовском ресторане
Грили и грили-вафельницы – устройства,
позволяющие в домашних условия приготовить изысканное мясное блюдо. Купив
электрогриль, не придется ждать лета, чтобы как следует побаловать себя сочным
шашлыком. Прибор справиться с любым заданием: будь то запекание рыбы или приготовление
люля-кебаба. На страницах интернет-магазина TreetShave каждый найдет грили,
вафельницы, отвечающие всем запросам и требованиям пользователя.
Что представляют собой домашние грили, вафельницы
Самым безотказным и удобным в использовании
является именно электрический гриль. Он не требует наличия навыков и особого чутья,
как при угольном гриле, который часто используется во время вылазок на природу.
Принцип работы электрогриля заключается в использовании инфракрасного подогрева.
Он обеспечивается с помощью кварцевых ламп или ТЭНов. Устройство выполняет
несколько разных задач:
- жарка;
- тушение;
- простой разогрев;
- выпечка.
В магазине присутствует широкий выбор грилей,
вафельниц, цена которых напрямую зависит от модели прибора и его основных характеристик:
- Переносной тип электрогриля самый удобный
для использования. Его компактные размеры и эргономичность позволяет
использовать прибор как на улице, так и у себя дома или в гостях.
- Стационарный. Отличается большими размерами
и внушительным весом. Основная сфера использования: рестораны и кафе, на
закрытых домашних двориках.
Для квартиры рекомендуется купить грили,
вафельницы переносного контактного типа. Такие приборы очень легко устанавливаются
на любой поверхности. На гриле в любой момент можно приготовить сочный и
вкуснейший стейк, горячий сэндвич, завтрак или даже ароматный шашлык.
Грили классифицируют согласно способу
обжарки:
- Односторонние. Для качественной прожарки с
двух сторон продукт необходимо самостоятельно переворачивать.
- Двусторонние. Предоставляют возможность
обжарить продукт с двух сторон одновременно (нет необходимости переворачивать).
- Гриль-пресс.
При изготовлении приборов производитель
использует только качественное сырье. Материалом для рабочей поверхности может
стать стеклокерамика. Это эстетичный материал, быстро очищающийся от
пригорелого жира. Не царапается. Чувствителен к разнице температур (не
рекомендуется использовать при сильных морозах).
Из стеклокерамики принято делать поддоны
для грилей. Они предотвращают протекание жира и соков во время готовки пищи. В
некоторые поддоны укладываются лавовые камни, которые заливаются водой. Это абсолютно
исключает любое пригорание пищи. Кроме того, камни превосходно впитывают любою
жидкость. Готовка происходит без дыма и чада.
Бесконтактный гриль укомплектовывается
открытой спиралью. Она способна придать блюду уникальный запах костра. Пища,
приготовленная с использованием такого прибора, по вкусу напоминает
приготовленную на мангале на свежем воздухе.
Уход за грилями, вафельницами
После каждого использования пластины
гриля-вафельницы рекомендуется снимать и тщательно мыть. Так как на них
нанесено антипригарное покрытие, то делать это необходимо исключительно
вручную. Прежде всего их нужно замочить в воде на некоторое время (около получаса).
Затем тщательно протереть силиконовой щеткой. Остальные части прибора
достаточно протереть влажной тряпкой.
Каждый любитель сочного мяса может заказать
грили, вафельницы здесь в любой момент и наслаждаться вкуснейшим блюдом,
приготовленным на приобретённом приборе.
